青パパイヤ

栄養たっぷり!酵素の王様!!沖縄県産 有機JAS認定 青パパイヤ

青パパイヤをご存知ですか?

青パパイヤ料理が初挑戦でも大丈夫!下処理方法、保存方法、おすすめレシピ8品付き

期間限定のお試しキャンペーン価格。<有機JAS認定>青パパイヤ1kgが1,590円(税込)

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<有機JAS認定>青パパイヤ2kgが2,980円(税込)

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<有機JAS認定>青パパイヤ5kgが5,620円(税込)

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<有機JAS認定>青パパイヤ10kgが9,550円(税込)

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青パパイヤのココがすごい!3大栄養素を分解する「酵素の王様」

青パパイヤは沖縄で古くから「万寿瓜(マンジューイ)」と呼ばれ、産後の肥だちによい、母乳の出がよくなる、滋養強壮によいなどと言われ親しまれてきました。この健康野菜には、植物の中でも珍しくタンパク質、脂質、糖質の三大栄養素を分解する消化酵素が含まれています。実はパパイヤの酵素は熟して黄色くなったフルーツパパイヤよりも青パパイヤのほうに多く含まれています。

すごい!!?人の体に必要な栄養素がたっぷりなスーパーフード

青パパイヤには、女性にうれしい葉酸、体内のナトリウムのバランスをとるカリウム、腸内環境を整える食物繊維、抗酸化作用のある熱に強いビタミンC、カルシウム、マグネシウム、ポリフェノールなど人の体に必要な栄養素が豊富に含まれ、世界各地で「メディカルフード」として利用されています。

熱帯資源植物研究所の青パパイヤは、有機JAS認定。有機JASとは?

安心・安全!沖縄の自社農場産。ひとつひとつ丁寧に大切に育てています。

簡単!下処理方法&保存方法。青パパイヤの調理方法

意外と簡単な青パパイヤの下処理方法

薄切り→漬物、炒め物。千切り→サラダ、炒め物。

いちょう切り→煮物、汁物。角切り→スムージー。

※酵素が含まれる白い果液で、かぶれることがありますので、洗い流すか、前もって手袋をするようにしてください。※まれに種が入っていないパパイヤがございますが、味・品質ともに種ありのパパイヤと変わりませんので、安心してお召し上がりください。

青パパイヤの保存方法

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<有機JAS認定>青パパイヤ 1kg

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