醗酵ウコンパウダー
【料理にも手軽なパウダーです】
健康維持機能が期待される成分クルクミンが豊富な沖縄県産ウコンを100％使用。
独自の発酵技術により、カルシウムや鉄をはじめ、カリウム、亜鉛等の天然ミネラル分や食物繊維を豊富に含みます。
料理に鮮やかな黄色をつけたいときや、魚料理や肉料理など、自由なスタイルでお使いいただけます。（専用スプーン1杯が約0.5gです）
| 名称 | 醗酵ウコン食品 |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 原材料名 | 醗酵ウコン（ウコン（秋ウコン）（沖縄県産）、糖蜜、米糠） |
| 栄養成分表示（1瓶(100g)あたり） | エネルギー 310kcal／たんぱく質 9.9g／脂質 2.1g／炭水化物 75.1g（糖質50.8g／食物繊維24.3g）／食塩相当量 0.07g／鉄 26.2mg／クルクミノイド 2g〜3g ※熱帯資源植物研究所 品質管理室による分析値 |
| 製造者 | 株式会社沖縄ウコン堂 沖縄県宜野湾市伊佐4-4-7 |
| 販売者 | 農業生産法人株式会社熱帯資源植物研究所 沖縄県うるま市字栄野比1212-4 |
【ご使用上の注意】
●栄養補助食品として1日3gを目安に水などでお召し上がりください。また、いろいろな料理のスパイスとしてもお使いいただけます。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
●高温多湿及び直射日光を避け保存してください。