脈々WEB版 2022年春夏号
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しずくさんの質問箱
Q. 『萬寿のしずく』は有機JAS認証商品ですか？
A.「有機加工食品」の認証を取得し、有機JASマークを記載しています。
有機JASには有機農産物、有機加工食品、有機畜産物、有機飼料の４つの種類があり、『萬寿のしずく』は「有機加工食品」として認証されています。この認証には原材料の95％以上を「有機農産物」で占める必要があります。 パッケージ表記にある通り、『萬寿のしずく』の原材料には３品目（青パパイヤ・玄米・米ぬか）の有機農産物を使用しています。
特に青パパイヤは１００％自社生産。沖縄南部にある有機パパイヤ農場で大切に育てたものだけを使用します。有機農産物を作るには、化学的に合成された肥料や農薬を使わないなどの条件があり、除草剤も使いません。だから人の健康や、地域や地球の環境にも良い作用が生まれます。私たちが大切にしていることの一つです。
私がお答えします
名護 幹人（なご みきと）
花卉小売り会社を経て、2009年に（株）熱帯資源植物研究所に入社。
生産担当として農場・商品製造部門に携わる。